Faktor Risiko Fisik

Jaminan kualitas produk terkait faktor risiko fisik berfokus pada memastikan bahwa benda asing tidak masuk ke dalam produk.

Secara sederhana, faktor risiko fisik mencakup segala sesuatu yang dapat disentuh atau dirasakan. Ini bisa berupa serpihan kayu, sekrup, kaca, dan sebagainya.

Kami berusaha sebaik mungkin untuk memastikan tidak ada benda asing yang masuk ke dalam produk dengan melatih karyawan dan pekerja sementara yang dipekerjakan di pabrik susu dengan sikap pencegahan. Misalnya, pekerja tidak diperbolehkan menggunakan kemasan susu kosong untuk menyimpan sekrup.

Hal ini juga mencakup kepatuhan terhadap persyaratan penggunaan kaca biasa dalam produksi, yaitu kaca harus dilapisi atau dilindungi agar pecahan kaca tidak masuk ke dalam produk.

Jika terjadi insiden, prosedur untuk tindakan lanjutan sudah tersedia:

1. Produksi di area tersebut dihentikan  
2. Produk yang berisiko harus dipisahkan  
3. Prosedur pembersihan dilakukan  
4. Jika dianggap perlu, deteksi logam langsung dilakukan  

Desain mesin dan peralatan yang higienis  

• Penggunaan mur sekrup yang terkunci sendiri agar tidak longgar dan jatuh.
• Peralatan produksi dirancang untuk menghindari sudut dan area yang sulit dibersihkan, serta untuk mencegah minyak dari mesin masuk ke dalam produk.
• Ketika pipa dilas, mereka dilapisi dengan film di bagian dalam untuk menghindari sisa-sisa yang masuk ke dalam produksi dan untuk mencegah retakan yang dapat menyebabkan pembersihan yang tidak sempurna.